Надзвичайно велику роль відіграв в історії українського козацтва гетьман Петро Конашевич Сагайдачний (1616-1622), шляхтич села Кульчиці. Закінчивши Острозьку академію, подався на Запорізьку Січ. Брав участь у походах на Молдавію і Лівонію, брав штурмом Кафу і Варну, наводячи страх на самого султана. У 1620-1621 рр. Сагайдачний очолив 40-тисячне козацьке військо, яке разом з польською армією завдало поразки турецько-татарському війську, захистивши Польщу і Україну від іноземного поневолення.
Запорізьке військо під його проводом увійшло в новий період розвитку. Ніколи раніше козаки не мали такої сили й слави, як за Сагайдачного. Він провів основну реформу війська: партизанські ватаги перетворив у регулярне військо, в якому усунув своєвільні елементи і завів сувору дисципліну.
Безперечною атракцією музею є матеріали, присвячені життю і діяльності ще одного відомого виходця із Кульчиців — Юрія-Франца Кульчицького, який відкрив Європі запашний кавовий напій. Саме Юрій Кульчицький відкрив у Відні кав’ярню "Дім під синьою пляшкою", яка стала одним із популярніших місць австрійської столиці. Із вдячності й за каву, й за визволення міста від турків городяни встановили на віденській вулиці Kolschitzky-gasse пам’ятну статую славетному українцеві.
Для любителів ужиткового мистецтва буде цікавою виставка предметів народного побуту, яка експонується в старовинній зрубній бойківській хаті, початку ХХ ст., поруч із будівлею музею.