"Карпатский Рататуй 2009" - это уникальная возможность для всех желающих - от стильных ресторанов до поваров-любителей - не словом, а делом продемонстрировать свое кулинарное искусство. Причем не просто продемонстрировать, а в конкурентной конкурсной борьбе доказать как коллегам, так и зрителям свое кулинарное лидерство.

"Карпатский Рататуй 2009" - это фестиваль вкуса open air. Место его проведения находится в центре Ужгорода, недалеко от здания областной государственной администрации. Команды-участники фестиваля соревнуются в нескольких номинациях : бограч, рабацкая уха, мясное блюдо, десерт и, наконец, коронная номинация - рататуй. Победителя в каждой номинации определит компетентное  и объективное жюри. Команды-победители будут награждены специальными призами.

Кроме того, в программе фестиваля - множество разных конкурсов и соревнований. Кроме команд поваров, гостями его станут мастера-ремесленники, художники, музыканты....Будут проходить мастер-классы и завершится фестиваль праздничным концертом.