Програмою свята передбачено проведення виставок-продажей декоративно-ужиткового та образотворчого мистецтва, на фестивалі усі сільські ради району та майстрині представлять вишивки.
Відбудеться презентація книги Віри Матковської «Борщівська сорочка»
Крім Борщова, більш ніде в Україні не проводять фестивалю національної страви – борщу. Цьогоріч на фестивалі «Борщ-їв – 2008» господині приготують 300 літрів борщу і виставлять його смакувати на центральній площі райцентру.
Також відбудеться пленер художників, фольклорно-мистецька палітра за участю театру українського костюму, фольклорних колективів, окремих виконавців та кращих мистецьких колективів району, області та України.