Цель проведения:
* Подтверждение давней традиции украинского народа, что национальная гордость украинцев - САЛО;
* Внедрение в жизнь в общении, быту, питании наряду с иностранными названиями: чизбургером, гамбургером, хот-догом новый сугубо украинский термин - "Украинский салбургер";
* Имиджевая реклама г. Луцка и Волынского края в Украине и в международном сообществе.
Подробнее: www.idea-festival.lutsk.ua/