Ежегодно «Jazz Bez» перемещает через границы Евросоюза десятки групп из разных стран мира, сотни исполнителей и слушателей джазовой музыки, чтобы многодневным джазовым марафоном приносить радость меломанам, объединять организаторов и стимулировать к творчеству музыкантов, несмотря на территориальные разграничения и условности. От рождения фестиваля в 2001 году несколькими концертами во Львове и Перемышле, джазовые импрезы проходили в двух десятках городов, на фестивале образовались десятки международных проектов, а количество музыкантов, играющих на «Джазбез» превосходит тысячу человек.